Wandel des Konsumverhaltens

Subtrends

• Customer Empowerment
• Convenience-Orientierung
• Regionalisierung
• Veränderte Ernährungsgewohnheiten
• Erlebnis-Orientierung

Quellen

Hier finden Sie weitere Publikationen zum Trend.

• Allied Market Research (2024): Ecotourism Market Expected to Reach $829.8 Billion by 2035
• Bitkom (2024): Schnell-Lieferdienste werden immer beliebter
• Bitkom (2024): Kinder und Jugendliche verbringen täglich gut zwei Stunden am Smartphone
• Boston Consulting Group (2024): Innovation Has Transformed the Car but Not Yet the Car Buying Experience
• Buchholz, Katharina (2024): The Countries Where the Most People Buy Organic
• Capgemini (2024): How growing consumer consciousness is impacting the food industry
• Deloitte (2024): Wie stehen deutsche Verbraucher:innen zu Nachhaltigkeit und wie verhalten sie sich?
• Deloitte & Google (2024): NextGen travellers and destinations
• DESTATIS (2024): Produktion von alkoholfreiem Bier mit +109 % in den letzten zehn Jahren mehr als verdoppelt
• Dujimovic, Jurica (2024): As Gen Z changes the way we shop, here’s what retail could look like in 10 years
• Gottlieb Duttweiler Institute (2024): Ausgebummelt – Deutschland-Edition. Wege des Handels aus der Spass- und Sinnkrise
• Gsell, Martin (2024): Mehrheit der Deutschen kauft, tauscht oder schenkt gebrauchte Produkte
• McKinsey & Company (2024): State of the Consumer 2024: What’s now and what’s next
• McKinsey & Company (2024): The evolving role of experiences in travel
• Nestlé (2024): So is(s)t Deutschland 2024. Die Sehnsucht nach Unbeschwertheit: Essen zwischen Verzicht und Genuss
• Pwc (2024): Babyboomer sind Motor des Konsums
• Roland Berger und Patloc (2024): Global retail and brands at a crossroads Navigating economic uncertainty and varying consumer expectations in 2024 Decoding consumer behavior Volume 3
• Rohrig, Daniel (2024): Viel Werbung, wenig Wechselbereitschaft
• Stiftung für Zukunftsfragen (2024): Freizeit-Monitor 2024

• DESTATIS (2023): Fleischproduktion im 1. Halbjahr 2023 um 5,9 % gegenüber Vorjahr gesunken
• Endori (2203): Langzeitmarktstudie. Ernährungswende in Deutschland auf dem Vormarsch
• GLORY (2023): Bonsai Research Studie: Was Kund:innen beim Einkauf wichtig ist
• Gottlieb Duttweiler Institut (2023). Ausgebummelt. Wege des Handels aus der Spass- und Sinnkrise
• Grand View Research (2023): Vegan Food Market Size, 2023-2030
• Hinterkörner-Zauner, Gabi (2023): Nachhaltige Produkte verlieren an Bedeutung
• Khoury, Keely (2023): A subscription platform for high-end electronics
• McKinsey & Company (2023): Consumers care about sustainability — and back it up with their wallets
• McKinsey & Company (2023): From owner to user: Why consumers want more flexible car access models
• McKinsey & Company (2023): Meeting changing consumer needs: The US retail pharmacy of the future
• McKinsey & Company (2023): The emergence of the ‘zero’ consumer
• McKinsey & Company (2023): ‘Zero consumers’: What they want and why it matters
• Postbank (2023): Studie: Die Deutschen shoppen wieder häufiger offline
• Rehme, Frank (2023): Noch eine Zeitenwende: Muss sich der Bio Fachhandel neu aufstellen?
• REWE Group (2023): Studie zur Entwicklung des nachhaltigen Konsumverhaltens im LEH
• Trends der Zukunft (2023): Neue Trends in der Möbelbranche: Rückkehr zu zeitlosen Möbelstücken
• Zukunft des Einkaufens (2023): Deutsche kaufen gern in lokalen Shops

• Bitkom (2022): Deutsche wechseln häufiger ihren Stromanbieter
• Bitkom (2022): Energiewende: Großes Interesse an flexiblen Stromtarifen
• Business Insider (2022): Düstere Prognose für Innenstädte: Sterben die Fußgängerzonen aus?
• Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (2022): Deutschland, wie es isst. Der BMEL-Ernährungsreport 2022
• Capgemini (2022): The future of experiences is immersive
• Capgemini (2022): What matters to today's consumer. 2022 consumer behavior tracker for the Consumer Products and Retail industries
• Deloitte (2022): Climate Sentiment. Klimasorgen beeinflussen das Verbraucherverhalten in Deutschland
• Deloitte (2022): Global Powers of Retailing 2022. Resilience despite challenges
• Deloitte (2022): Sustainability as a value driver. How sustainability elevates product innovation and price differentiation
• Digipolis Verlag (2022): Digital Dialog Insights 2022. Stuatus quo, Trends & Perspektiven im digitalen Dialog-Marketing
• EY (2022): EY Future Consumer Index
• Hohenheim Research Center for Bioeconomy (2021): Plant-based for the future II. Insights on European consumer preferences, opinions and demands for plant-based meat and dairy alternatives
• IBM and NRF (2022): Consumers want it all: Hybrid shopping, sustainability, and purpose-driven brands
• IDC (2022): IDC's Consumer Pulse Finds Gen Z and Younger Millennials Are Driving Major Shifts in How Consumers Earn and Spend
• ISO (2022): Trend Report 2022
• Juniper Research (2022): Subscription economy market value to reach $275 billion globally in 2022, as top 3 subscription-based verticals revealed by Juniper Research
• KPMG (2022): Cashback für Daten: Im Gesundheitsbereich eröffnet sich ein riesiger Markt
• KPMG (2022): Shaping 2040: Nature rights drive resource minimalism
• McKinsey & Company (2022): Hungry and confused: The winding road to conscious eating
• McKinsey & Company (2022): The state of grocery retail around the world
• McKinsey & Company (2022): Video entertainment in 2030
• Mengelée, Christine (2022): Nachhaltige Produkte werden stärker als nie nachgefragt!
• Oliver Wyman and gfu (2022). The way back home? International consumer study on globalization in consumer & home electronics
• Peppel, Marcel et al. (2022): How will last-mile delivery be shaped in 2040? A Delphi-based scenario study -> Zusammenfassung
• PwC (2022): Sechs von zehn Verbrauchern achten beim Einkaufen auf Kriterien der Nachhaltigkeit
• Raconteur (2022): The Future Customer (#0786)
• Scholz, Heike (2022): Kaufgewohnheiten: Auch Ältere shoppen regelmäßig online
• Simon Kucher & Partners (2022): Sustainability Study 2022
• WWF (2022): So schmeckt Zukunft. Ein kulinarischer Kompass für eine gesunde Erde. Ernährung und biologische Vielfalt

• Agrarzeitung.de (2021): Markt auch 2035 noch in der Nische
• Arup (2021): Exploring sustainable food systems
• Bitkom (2021): Mehr Menschen würden Fleisch aus dem 3D-Drucker essen
• Bitkom (2021): Mit Smartphone im Supermarkt: Mehr Menschen informieren sich digital direkt beim Lebensmitteleinkauf
• Comarch und YouGov (2021): Die Zukunft des Einkaufens. Eine Vergleichsstudie. Die wichtigsten Trends in Retail & Loyality heute und 2030
• Deloitte (2021): Strukturwandel im Handel. Warum sich der Handel den großen Herausforderungen dieser Zeit stellen muss
• Einhell und WHU – Otto Beisheim School of Management (2021): Das Zuhause 2030. Delphi-Studie
• Ford (2021): Go Electric: Climate Countdown report
• Goldbach (2021): Advanced TV - Das digitale Fernsehen ist angekommen
• Hunter (2021): Food Study Special Report Wave Two - America Keeps On Cooking
• IPSOS (2021): What the future: buying
• Juniper Research (2021): Subscriptions for physical goods to overtake digital subscriptions by 2025; growing to over $263BN globally
• Kearney (2021): Konsumenten wenden sich vom Fleisch ab
• McKinsey & Company (2021): Meet your future Asian consumer
• Mengelée, Christine (2021): Lokales Farming als Pilot-Konzept im stationären Handel
• Michelin (2021): Studie zur Freizeitgestaltung
• Nestlé (2021): So klimafreundlich is(s)t Deutschland
• OMD and OCG (2021): Future of commerce. The why behind the buy
• PHW (2021): Green Legend Veggie-Studie
• Pwc (2021): German Entertainment and Media Outlook 2020-2024. Fakten, Prognosen und Trends für 13 Segmente der Entertainment- und Medienbranche in Deutschland
• Raconteur (2021): Future of Retail (#0781)
• Roland Berger (2021): Consumer behavior patterns won't go back to 'normal'
• Roland Berger (2021): Food Awareness Revolution. How health and sustainability trends are driving changes in customer behaviour
• Rundschau für den Lebensmittelhandel (2021): Studie: Kunden möchten Ware testen und berühren
• Snap and Foresight Factory (2021): Future of Shopping. Global Report 2021
• WDR Innovation Hub (2021): Generation Alpha. Zukünfte einer neuen Ära von Nutzer:innen
• World Economic Forum and Kearney (2021): Future of reusable consumption models
• Zebra (2021): 14th Annual Zebra Global Shopper Study. The Next Wave of Retail Fulfillment

• Cushman & Wakefield (2020): Feel Good - The future of leisure, entertainment & wellbeing