Großes Sortiment trotz kleiner Fläche? Möglich macht dies der smarkStore - und löst dabei gleich zwei Probleme: Große Flächen sind teuer und nachts sind sie geschlossen. Die Macher von Smark ermöglichen es, Lebensmittel rund um die Uhr einzukaufen. Die Waren können über ein App oder an einem Terminal vor Ort ausgewählt werden. Anschließend werden die Produkte mittels intelligenter Robotertechnik aus den Lagern geholt – aus dem Trocken- oder auch Kühlbereich –, individuell zusammengestellt und innerhalb einer Minute über ein Fach ausgegeben. Personal ist dafür nicht notwendig. Bezahlt wird via Karte oder Smartphone. Mehrere Projekte hat Smark bereits umgesetzt, darunter auch eines der Deutschen Bahn und Edeka Südwest: den ersten digitalen Lebensmittelmarkt E 24/7 an einem Bahnhof.
