Fast Food Chicken

Fast-Food-Fleisch kommt in Zukunft aus dem 3D-Drucker

Chicken Nuggets aus dem 3D-Drucker? An dieser Vision arbeitet die Fast-Food-Kette KFC zusammen mit dem Forschungslabor 3D Bioprinting Solutions. Die Idee, das "Fleisch der Zukunft" herzustellen, entstand als Antwort auf die wachsende Nachfrage nach gesünderen und nachhaltiger produzierten Lebensmitteln, insbesondere tierfreundlicheren Fleischalternativen. Die Chicken Nuggets aus dem 3D-Druck-Labor sollen sowohl im Geschmack als auch im Aussehen dem ursprünglichen KFC-Produkt so nahe wie möglich kommen. Das Ausgangsmaterial ist eine Mischung aus gezüchteten Hühnerzellen und pflanzlichen Stoffen. Es ist geplant, bereits im Herbst 2020 in Moskau erste Testprodukte auf den Markt zu bringen.

Märkte