Sz_Ökologisch nachhaltiges Wirtschaften Archives

‘Regio’-Lebensmittel werden bevorzugt

Regionale Lebensmittel boomen und dominieren das Sortiment vom Gemüsehändler bis zum Discounter. Die Nachfrage nach hochverarbeiteten oder importierten Produkten ist stark zurückgegangen. Die Region wird von den meisten Menschen als einzigartiges Stück Heimat empfunden. Der Kauf regionaler Produkte ist Ausdruck von Authentizität und Identität. Der Wunsch nach Nachhaltigkeit, ein weiter stark gestiegenes Gesundheitsbewusstsein und Transparenz … „‘Regio’-Lebensmittel werden bevorzugt“ weiterlesen

Keine Verschwendung von Lebensmitteln

Der Trend, Lebensmittelverschwendung zu verhindern, hat vor allem durch zunehmenden gesellschaftlichen Druck zu schärferen gesetzlichen Bestimmungen geführt. Lebensmittel, die sich ihrem Verfallsdatum nähern, müssen deutlich günstiger angeboten oder an ehrenamtliche Organisationen gespendet werden. Effizienzsteigerungen im globalen Ernährungssystem, u. a. durch verbesserte und transparentere Produktions- und Logistikprozesse, haben dazu geführt, Überschüsse, aber auch den Hunger in … „Keine Verschwendung von Lebensmitteln“ weiterlesen

Hohe Steuern auf Fleischprodukte

Aufgrund des kontinuierlich gestiegenen Fleischkonsums und der damit verbundenen Gesundheitsrisiken – Schlaganfälle, Herzversagen, Typ-2-Diabetes und Krebs – wurde eine hohe Fleischsteuer als Korrektiv eingeführt. Fleisch ist zu einem Premium-Produkt geworden. Die Zahl der Erkrankungen und Todesfälle infolge des zu hohen Fleischkonsums ist drastisch gesunken. Weitere positive Aspekte: Es existiert kaum noch Massentierhaltung und die landwirtschaftlichen … „Hohe Steuern auf Fleischprodukte“ weiterlesen

Urbane Produktion in vertikalen Fabriken

Um Milliarden von Menschen in Großstädten und Mega-Cities mit frischen Lebensmitteln und anderen Produkten zu versorgen, haben viele Hersteller ihre Produktion zurück in die Stadt verlagert. Dies hat kürzere Verteilwege geschaffen. Produziert wird vertikal, und damit platzsparend. Roboter, Drohnen und Lifte optimieren den Warenfluss. Trotz zunehmender Automatisierung ist so in den großen Städten auch neuer … „Urbane Produktion in vertikalen Fabriken“ weiterlesen

Synthetische Ernährung ist weit verbreitet

Zu immer mehr ressourcen-intensiven Lebensmitteln existieren synthetisch hergestellte Alternativen. Fleisch wird im industriellen Maßstab kostengünstig im Labor gezüchtet und kann vom Verbraucher nicht mehr von konventionellem Fleisch unterschieden werden. Tierisches Fleisch ist dagegen zu einem Luxusprodukt geworden. Eine wachsende Zahl von Menschen nimmt flüssige synthetische Ernährungsprodukte oder Kapseln zu sich, die den täglichen Nährstoffbedarf voll-ständig … „Synthetische Ernährung ist weit verbreitet“ weiterlesen

Mieten, tauschen, teilen dominieren den Handel

Ein wachsender Teil der Konsumgüter, die nicht direkt verbraucht werden oder permanent in Benutzung sind, werden nicht mehr vom Verbraucher gekauft. Leihen, tauschen, mieten und teilen heißt stattdessen die Devise in der ‘Advanced Sharing Economy’. Digitale Plattformen bilden die Grundlage für die Organisation und die Logistik des neuen Warentauschkonzeptes. Im Mittelpunkt steht der Gedanke der … „Mieten, tauschen, teilen dominieren den Handel“ weiterlesen

Ende fossiler Energie

Energie-Innovationen, der massive Ausbau der erneuerbaren Energien und neue Speichertechnologien haben dazu geführt, dass fossile Energieträger kaum noch benötigt werden. Autos mit Verbrennungsmotor existieren nicht mehr. Flugzeuge fliegen mit Biosprit oder Wasserstoff. Geheizt wird mit Ökostrom oder mit Ökostrom betriebene Wärmepumpen. Die CO2-Emissionen konnten radikal reduziert werden. << Alle Szenarien Märkte

Kleidung als smarte zweite Haut

Kleidung im klassischen Sinne existiert nicht mehr. Fortschritte im Bereich der Nanotechnologie haben völlig neue ‘Textilien’ ermöglicht. Wir tragen eine Art zweite Haut, die selbstreinigend ist und effektiv vor Umwelteinflüssen schützt. Sie ist beheizbar oder kühlend – je nach Außentemperatur. Stil und Farbe können dem augenblicklichen Geschmack, der gesellschaftlichen Situation etc. ad hoc angepasst werden. … „Kleidung als smarte zweite Haut“ weiterlesen

Verschmelzung von Logistik und Produktion

Der 3D-Druck hat den Transport vieler Teile überflüssig gemacht. So liefern ‘Hersteller’ oftmals nur noch Basisprodukte oder stellen Logistikern sogar nur Design-Daten zur Verfügung. Das Produkt wird dann auf dem Weg zum Kunden fertiggestellt oder überhaupt erst produziert. Der Prozess von der individuellen Konfiguration der Produkte durch den Kunden bis zum Erhalt der Ware wurde … „Verschmelzung von Logistik und Produktion“ weiterlesen

High-Speed-Mobilität durch Vakuum-Röhren

Hochgeschwindigkeitstransportsysteme (Hyperloop etc.) verbinden die großen Städte auf den Kontinenten. Die Passagiere werden mit bis zu 1200 km/h in Magnetbahnen durch Vakuum-Röhren befördert. Die neuen Transportsysteme haben den kontinentalen Flugverkehr deutlich entlastet. Die Fahrt ist preiswert und umweltfreundlich. Arbeitnehmer haben eine höhere Flexibilität hinsichtlich ihres Arbeitsortes. Waren können schnell über große Strecken transportiert werden. << … „High-Speed-Mobilität durch Vakuum-Röhren“ weiterlesen

Mikromobilität prägt den urbanen Raum

Kleinstfahrzeuge, meist elektrisch angetrieben, werden in allen Städten weltweit breit genutzt. Das neue Fahrzeugsegment umfasst Zweisitzer, Dreiräder, Pedelecs, E-Bikes, Roller, Falträder, E-Boards etc. Nur wenige Fahrzeuge befinden sich im Privatbesitz. Die meisten Menschen nutzen die Sharing-Angebote privater und städtischer Dienstleister. Mikromobile leisten einen wesentlichen Beitrag zu einer effizienten und umweltverträglichen Mobilität im städtischen Raum. << … „Mikromobilität prägt den urbanen Raum“ weiterlesen